Rio的私房散策筆記。

鳳梨酥，一直是Rio最愛甜點排行榜前幾名。

由於自己本身非常愛吃鳳梨（又酸又甜的滋味>///<），

所以愛屋及烏地也非常❤鳳梨酥啦！

不管是大名氣或是一般的麵包店，只要看到「鳳梨酥」三個字總會手滑，

也因此吃過了不少鳳梨酥。

Rio算是個嘴挑的人，所以至今為止讓我想持續回購的只有兩間～

一間是傳統鳳梨酥的名店，一間則是土鳳梨酥的翹楚；

之後有機會一定會介紹到的～（反正兩間都很多人吃過啦！）

所以呢～Rio想將鳳梨酥的介紹定位擺在不論品牌，

在路上隨意看到、朋友推薦、或是得獎招牌等等都是範圍。

有沒有更好吃、或令人驚豔的鳳梨酥？這是Rio一直想追求的。

而在購買每一個鳳梨酥前，總有個小小的故事，

並不單純只是「喔，這家鳳梨酥好吃」「這家不好吃」而已，

Rio也想把這樣的心情寫下來分享給大家。

有這種構想時，就讓Rio遇見有著特殊風味的鳳梨酥，

所以就立刻寫成第一篇與大家分享啦～

＊＊＊

『VuVu馬告土鳳梨酥』

馬告，或許各位對於這個植物有些陌生，

不過如果「山胡椒」這個名詞可能又覺得熟悉。

馬告是一種香料植物，具有特殊的檸檬香味；

是許多原住民傳統飲食中常見香料的其中之一。

除了增添食物風味之外，馬告本身還具有調節中樞神經的活性，

因此也能使用於精油上。

＊更多的馬告介紹可以去台灣環境資訊協會了解喔～＊

「VuVu馬告土鳳梨酥」，是Rio在元旦假期去桃園角板山踏青的時候，

在遊客中心（記得裡面有賣好像很有名的客家美食）裡的咖啡攤看到的。

店裡的主力產品是咖啡，然後馬告鳳梨酥算是寄賣的產品，

跟精油啦～釀桂花等擺在一起販售。

▲ 位於角板山館遊客中心的咖啡店，在進門位置十分顯眼

▲ 16入盒裝的馬告土鳳梨酥。6入的就只有簡單的透明塑膠袋...

本來就很喜歡馬告，之前在南投某有名巧克力店吃到馬告冰淇淋驚為天人的Rio，

這次碰到馬告鳳梨酥說什麼也要買來試試看啦～￣▽￣

鳳梨酥有6入、16入，主打花蓮土鳳梨內餡＆馬告提味。

由於是嚐鮮因此買了6入裝的小袋，就是一般的手工透明塑膠袋XD

與一般鳳梨酥包裝不同，VuVu的包裝用亮橘、綠色帶出清爽感，

而後包裝則清楚寫上用料等資訊，材料Rio覺得是挺單純的（加太多的不敢買|||）。

馬告鳳梨酥說真的不大塊，大概是一般鳳梨酥的2/3，正方形，

小麥色的餅皮參雜些許黑點，是馬告顆粒；

而鳳梨酥的上頭，則放了一整顆黑色的馬告，

彷彿告訴人們：「我是真材實料！」

鳳梨酥的內餡可以非常清楚看到土鳳梨的纖維，

算是忠實呈現用料，並不會讓人覺得偷工減料。

咬了一口，第一個感覺就是：「馬告！」

原本應該單純只有鳳梨的味道頓時增添了檸檬的清香，卻不至於蓋過原本的味道；

餅皮酥度算中規中矩，而內餡偏酸咬得到鳳梨纖維，

小小一個大概兩口就解決掉了。

Rio覺得整個鳳梨酥除了馬告搭配的味道挺特別之外，

其他的就是中規中矩，並不會特別偏愛內餡或外皮；

而或許是偏小的關係，兩口吃完沒多久很快就忘了口感了....

這點算是小小失望的地方吧！（明明是自己記憶力不好）

不過！有一點蠻推的就是吃得出來VuVu用料實在，

沒有特別奇怪的香氣甜度，吃起來是舒服的。

以食物來說，不論多麼好吃，其實對身體好不好才是最重要的！

如果沒有吃過馬告，想要試試的話Rio蠻推薦的；

不過先說，由於這種味道喜好兩極，所以不喜歡的話千萬別說踩到地雷喔><

外皮酥度：★★★☆☆

內餡風味：★★★☆☆

特殊口味：★★★★★

整體評價：★★★☆☆

✿✿✿店家資訊✿✿✿

『VuVu馬告鳳梨酥』

官網

http://vuvu.com.tw/

售價

6入 120元

16入（禮盒） 280元

購買地點（咖啡館餐廳有連結）

汐止原味坊咖啡館

板橋原味坊餐廳

桃園角板山行館遊客中心

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