餐廳類型：義美法混合料理
用餐時間：中午
推薦餐點：松露野菇義大利麵、法式金磚（甜姐兒）
消費金額：1331元/4人
跳舞香水，是蜜糖吐司名店Dazzling之後崛起的新秀，主打法式優雅品味；
對甜點很有興趣的Rio一直想要去這兩間吃吃看，可惜沒有機會，一直到這次的板橋大遠百。
其實原因有點好笑，因為假日中午的大遠百餐廳，如果沒有訂位都要等候半小時～一小時不等；
但剛好只有跳舞香水座位看起仍空，也剛好Rio想吃他們家的甜點許久，因此就入座啦～
（結果不是下午茶而是午餐時間來XDDD）
去過板橋大遠百的人都知道，九樓餐廳街有一處仿造義大利威尼斯的造景，
全透光的玻璃窗、在水道上划船的擺渡人、以及懸空高掛的彩色熱氣球，是一處非常棒的空間。
而跳舞香水，就在這挑高美麗的空間中，果然是個適合享受下午茶的地方！
▲ 仿露天式座位的跳舞香水，抬頭即可看到浮在半空中的熱氣球
▲ 不用任何燈光，自然採光讓整個用餐區像太陽照射一樣明亮
跟一般的餐廳稍微不同，跳舞香水的入口擺設類似宴會簽到的感覺；
穿者淡紫色可愛制服的服務生在一旁接待客人、或是端著餐點忙進忙出的。
一直覺得怎麼在假日的中午人不多，後來看到牌子，原來跳舞香水的主力還是在下午茶時段啊～
不過這樣也好，不用排隊等候，可以提早品嚐想吃已久的料理！
▲ 跳舞香水入口擺設。除菜單外還有一些甜美風格的擺飾品
▲ 跳舞香水的熱門時段為下午茶時間，中午反而人不算多
▲ 櫃檯旁還有面具可以帶⋯⋯哈哈，是因為要營造法式的感覺嗎
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