Rio是個愛吃肉的人，尤其是烤肉。
雖然腸胃太爛在台灣很少吃燒烤類的料理，
不過到國外，當然要好好放縱一下啦！！
說到韓式烤肉，
近來許多韓國名店紛紛到台灣展店，
不過品質好壞大家有目共睹^^|||
要吃燒烤，還是在韓國當地吃最道地！
Rio首先瞄準的，
就是聞名已久的八色烤肉啦～～
八色烤肉在我們住的新村站附近剛好有分店，
晚上到達旅館check-in之後，
就帶著空空的肚子打算大快朵頤一番。
雖然是用餐時間，但人意外地少，
完全不用排隊就進去了～
▲ 八色烤肉店門外觀，看不懂韓文沒關係，
LOGO對就好～
▲ 我們去的那次，
八色烤肉已經開了6年多了呢！
▲ 左右側玻璃門密密麻麻貼著本各國介紹，
不難看出名氣
▲ 座位等候區後方即是八色烤肉介紹⋯⋯
雖然看不懂但感覺很厲害
▲ 有名到連名片都有四國語言⋯⋯
八色烤肉新村店的空間十分寬敞，
座位數也不少；
不過進去時還沒有什麼人。
每個座位上都有烤盤及鍋爐，
用餐的人大多是兩人起跳，女性意外的多。
▲ 店內一邊用木頭柱子稍微隔開，
牆壁上是韓國傳統圖繪
▲ 寬闊的空間用餐起來算舒適，
也沒有太重的油煙味
▲ 我們做的是中間的座位，位置也蠻大的
▲ 每一張桌子上方都有可愛的小豬編號
晚餐就是衝著要吃厲害的八色烤肉，
即使看不懂寫得很豐富的menu，
反正有點到想要吃的就是了！
（這時候看圖理解力就很重要了）
八色烤肉，
顧名思義就是有八種口味（顏色）烤肉，
分別為人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、
咖哩、大醬、辣椒醬烤肉八種。
一次能吃到八種口味的烤肉，
誰能忍住不直接點套餐呢？
▲ 八色烤肉Menu，
反正裡面一定有八色烤肉套餐，點就對了
去韓國前有耳聞許多餐廳的餐都以兩人為主，
看起來八色烤肉也不意外
（客人也多為兩人以上）。
反正我們兩個人，肚子也餓，
八色烤肉套餐不算什麼啦哈哈哈哈⋯⋯
結果等店員一上菜，兩人整個目瞪口呆||||
這真的吃得完嗎⋯⋯（汗）
八種顏色的厚厚一片五花肉、
配上各式各樣的生菜，
光看肉都覺得快要飽了。
不僅如此，
還上了一鍋紅通通的湯是怎樣啊啊啊～～～
所以八色烤肉套餐就是滿滿的肉+湯嗎？？
▲ 烤肉不可或缺的韓式泡菜，
有畫龍點睛作用
▲ 原本以為份量不多的八色烤肉，
竟然是一盤盤厚實的「肉片」！
▲ 菜盤也不遑多讓，
多到自己覺得好像在吃草
▲ 韓國青辣椒，旁邊是沾醬
▲ 原本以為很辣，結果一吃一點都不會！
而且還很脆爽口
▲ 除此之外一些其他的小菜⋯⋯
總之配料很多
看著如此「澎湃」的肉片們⋯⋯
還真不知如何下手，
還好八色烤肉不用親自動手，
有店員會幫客人服務。
這點對我們這種不太會烤肉的人來說很安心，
因為店員會掌握火侯熟度，
烤的一定比自己還要好吃！
▲ 八色烤肉不用自己動手烤，
店員會在旁邊服務
店員熟練地為我們先夾起四塊肉
放入炙熱的石板烤盤上，
頓時油花滋滋聲響起，挑動我們的味蕾。
▲ 每塊厚度約近1公分的肉片放在石板上，
與其他蔬菜一起煎烤，香味四溢
▲ 八色烤肉每塊的顏色都不太一樣，
但從外觀看起來都蠻新鮮的
▲ 不用特別上油，
利用五花肉本體的油花即可煎烤
▲ 待烤肉兩面差不多熟，
店員會將肉塊剪成小塊，這時就可以吃了～
等店員剪完肉片走開之後，
就動手夾起一片片烤得香噴噴烤肉
要來享受啦～
不愧是專業的，每片肉的熟度剛剛好，
完全不會過生或過熟；
雖然是五花肉，但肉片本身不油膩，
搭配生菜葉和泡菜配料等味道絕對是一等一！
不過不知道是因為太餓，
根本管不了自己吃的是什麼口味，
還是烤肉烤下去味道都差不多，
其實Rio並沒有特別感覺的八色烤肉
每一種類的味道差異。
或許有，
但可能最後都被葉子和配醬的味道蓋住了吧？
建議不妨先吃一塊原味烤肉，
感受一下這「八色」的特別之處。
▲ 烤肉沾醬和洋蔥，沾一點就很好吃
Rio最愛韓式烤肉的一點就是總會有生菜葉，
畢竟單吃烤肉吃到最後可能會膩，
但若搭配生菜吃的話反而會有不同的味道，
種類也可以多元變更。
將肉包在菜裡面一口咬下，
生菜和烤肉搭配真的是太美妙了～
除了烤肉之外，紅通通的海鮮湯也是特點。
淡菜、蟹腳和豆腐及葉菜，一整個很補！
湯頭有一點鹹辣，如果有飯的話十分下飯；
但對辣不太行的Rio大概喝個一碗就放棄了⋯
兩個人吃這麽多，
到最後真的是在看意志力啊！！
▲ 料給得豐富的海鮮辣湯，
即使飽了還是要嚐嚐！
湯的味道很夠，海鮮也都蠻新鮮的。
喜歡喝韓式辣湯的人可以喝看看，
天氣冷的時候很趨寒。
▲ 想轉換口味，還有醃漬的小菜可以吃
吃完四塊烤肉（還有生菜和湯⋯⋯），
其實我們就已經快要飽了，
看到店員接著放下剩下的四塊肉，
內心好掙扎啊⋯⋯
▲ 最後的四塊肉⋯每一塊看起來都好好吃，
但開始覺得要飽了⋯⋯
雖然剩下的四塊肉吃到一半真的覺得吃不下，
但為了美好的烤肉還是硬著頭皮慢慢嗑完。
八色五花烤肉真的不是小鳥胃可以駕馭的了，
如果你自認很會吃那麼可以試試，
否則Rio覺得大概3個人以上比較適合。
（但3人以上要不要點兩份這就不確定了⋯）
飽到動不了，
休息了好一陣子好不容易出了店門，
看到門口一隅的微笑小豬，
真的是飽到像豬一樣還是會笑！！
＊＊＊
不管在台灣吃到八色烤肉的評價如何，
Rio覺得自己在韓國吃到的味道是好吃的！
所以去韓國的時候不妨將八色烤肉列入行程，
體驗不同口味、吃到撐再回去的經驗！
✿✿✿ 餐廳資訊 ✿✿✿
『八色烤肉』（新村店）
官網
地址
Seoul, Mapo-gu, Nogosan-dong, 107-111
電話
+82 2-719-4848
營業時間
11:00～00:00
交通
首爾地鐵2號線「新村站」下車，
7號出口步行約10分鐘
MAP
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