餐廳類型：日式料理
用餐時間：中午
推薦餐點：流水素麵
餐點價格：1,300円/人
貴船流水素麵，是目前Rio到京都最深刻的一次飲食體驗。
絕非因為太好吃，而是很這種經驗實在很「特別」，一定要去一趟貴船才能理解。
貴船位於京都北方，搭乘叡山電鐵即可到達（和比叡山同方向，只是最後會分開）；
因山林和清泉而頗負盛名的貴船，在地的名物就是「流水素麵」。
多次來京都，總要體驗一些不一樣的，於是我們一群人打算一早直衝貴船來趟流水素麵之旅。
不過當天早上臨時插了個比叡山，因此比原定計畫還要晚了許多出發@@
▲ 往貴船及比叡山行駛的叡山電鐵，想要去這兩個地方就靠它囉！
貴船最有名的流水素麵就是「ひろ文」，而由於流水素麵僅限定夏季供應，因此旺季時常人滿為患；
店家不提供預約服務，所以只能提早過去搶位置。
我們到達叡山電鐵貴船口站時已經近11點，從貴船口走到ひろ文至少要半個小時；
重點是一路上不全然都是平路，有時還有小小坡度，
在肚子又餓又累的情況下，總覺得我們走了好久好久⋯⋯
好不容易到了ひろ文，看了看人潮，哇！！超級無敵滿！！！
不論是吃飯的人或是候位的人，總之店內外到處都是人！
匆匆忙忙現場預約之後，店家就指示我們下到等候處等待叫號。
沿著溪流而建的流水素麵坐席，一邊吃麵一邊可以感受溪水的清流；
而等候席也位於餐席附近，是一大片很舒服的榻榻米。
在蓊鬱樹林中坐著休息聊天是很愜意的一件事情，雖然人潮過多有點吵，但是別處沒有的體驗。
靜下心來看看周遭，其實ひろ文的景色很美——樹林、溪水、竹棚、燈籠。
▲ 針對外國觀光客給的介紹和注意事項，算簡單易懂
▲可容納上百人的榻榻米可以席地而坐，不會太拘束
▲ 等候席上方則是川床料理的客人們，可以直接看著溪流吃飯，好享受
▲ 餐廳上方為竹棚，並吊著雅緻的紅紙傘
▲ 雖然是白天但燈籠仍舊涼著，晚上應該很有情調吧？
大概等了一個鐘頭，終於終於輪到我們了！！！
流水素麵的位置很好，直接面對溪流；細細的水花噴灑在臉上超清涼。
這時重點來了：人那麼多，要怎麼吃流水細麵呢？
為了避免混亂，我們決定從第一個開始夾，再來第二個、第三個⋯⋯以此類推。
這樣一來比較不會混亂，而即使第一個沒夾到下面也有人可以幫忙，GOOD！
ひろ文流水細麵記得有快10坨（？），而醬料、小菜、飲料、甜點等一次上齊，
所以完全不用擔心吃完麵還有菜沒上，店家都會先幫你準備好。
就這樣，一群人超級無敵期待的流水素麵就此登場
▲ 流水素麵沒有椅子，所有人都是跪坐在椅墊上，前方就是小小的瀑布
在Rio的印象中，要吃到流水細麵首要的就是「速度」。
隨著清涼流水奔馳的素麵，需要聚精會神地才能catch到，快速吞入肚；
ひろ文的流水細麵應該也跟我們想像的一樣，只要抓好時機就可以吃到好吃的麵條。
突然間，開始素麵麵條從竹筒裡流出來了！
媽呀⋯⋯速度比我們想像中的還要快，根本就是閃電霹靂車吧！！！
由於太即時所以第一個人整個措手不及，我們後面的人就快點幫她撈了起來。
不過還好⋯⋯之後還算順利⋯⋯嗯？
麵條的速度快、又不是固定的，所以有時會一次飛快的出來兩坨；
常常令我們這些拿筷子等候的人來不及夾，只好請後面的人快點撈起來。
而我們人數眾多，撈到後來根本不知道自己吃了多少個（汗）⋯⋯
吃的速度完全比不上麵出來的速度，到最後根本是戰鬥料理，碗都塞滿了麵條啊～～～
為什麼看電視裡的人都很靈巧地在吃流水素麵，我們卻要搞的如此狼狽QQQQQ
▲ 與流水素麵的戰鬥，就此開始⋯⋯素麵出來的速度只能說是飛快！根本來不及撈！
▲ 最後面幾個人比較累，因為前面撈不到的麵要由他們來解決
▲ 其實泡過冰涼泉水的素麵沾醬汁之後還蠻清爽順口的，
但是因為整個過程實在太緊張刺激以至於完全顧不到麵好不好吃，實在太可惜了！
不知過了多久（總覺得吃到滿身汗||||），終於迎向最後一坨素麵！
充滿肅殺氣息的我們終於鬆了一口氣。
為何吃個飯要像在打戰一樣！！！好累喔！！！
▲ 看到紅色的素麵流出來就代表餐點結束，可以悠哉享用尚未吃完的小菜～
▲ 本次素麵戰鬥組成員！如果想知道逼近10人要如何一起吃流水素麵可以問我XDDD
吃完流水素麵，有種如釋重負的感覺。
說真的，Rio到現在仍想不起來素麵到底好不好吃，但永遠忘不了那拼命拿筷子攔阻素麵的場景。
貴船流水素麵真的是超有趣的體驗，
不過下一次Rio真的不想要一次那麼多人同時玩素麵撈撈樂了||||
✿✿✿ 餐廳資訊 ✿✿✿
『ひろ文』
官網
http://hirobun.co.jp/index.html
地址
京都市左京區鞍馬貴船町
電話
075-741-2147
交通
搭乘叡山電鐵至「貴船口」下車，沿著指標直走約30分鐘
（途中會經過貴船神社、鞍馬寺）
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