Rio的私房散策筆記。

餐廳類型：下午茶

用餐時間：下午

推薦餐點：茶品、泡芙、慕斯、鹹食三明治、司康

消費金額：NT$1,280/人（不含10%服務費）

全台最高檔的酒店—台北文華東方酒店，終於有機會一嘗聽說非常好吃的下午茶啦～

文華東方內有好幾個餐廳，其中有提供下午茶的則是這一間擁有十分優美名字的「青隅」，

座落在飯店大門入口的一角，若是初次來訪的人可能會迷路，畢竟文華東方內部十分寬廣。

走到青隅門口，服務人員立刻非常專業的前來招呼並確認訂位，

由於我們人數比較多，因此被安排在入口一進去的沙發區（大概可容納4～6人）。

▲ 青隅入口。有鑲金匡的鏡子和櫻花畫作當裝飾，櫻花的畫十分漂亮

▲ 一入青隅，正中央是大沙發區，兩側則有中型沙發和2人座位

▲ 大型沙發區。中間是一個大橢圓桌，桌上放著人數相當的餐具和裝飾小花

▲ 大沙發兩旁還有檯燈，方便照明（青隅內的燈光並不十分明亮）

▲ 往右手邊還另有座位區，空間比想像中的還要大

▲ 餐具。金色的刀叉和擦手巾、餐巾一應俱全

▲ 個人蠻喜歡放置衛生紙的盤子，很符合文華東方的氣質

服務人員很快地就送來Menu，下午茶有三種可以選擇—經典下午茶、香檳下午茶、以及魚子醬下午茶。

魚子醬下午茶價格實在太高昂下不了手，

所以我們都點了經典下午茶及一份香檳下午茶（想要喝喝香檳的味道）。

▲ 下午茶Menu。香檳下午茶跟經典下午茶的差別是多了一杯香檳；魚子醬下午茶=香檳下午茶+魚子醬

▲ 下午茶套餐有附茶飲，可自由選擇；可續不同種類茶品/咖啡一壺/杯，非常划算

香檳下午茶的香檳很快就送上來了，身為唯一一杯高貴香檳，大家不免的都要嚐嚐看～

不過不知道是香檳的等級普通，還是我們都是木嘴喝不出來，所有人一致覺得香檳稍微令人失望。

▲ 大概半杯高腳杯的香檳，要價約600元⋯⋯個人覺得有點划不來

▲ Rio點的英式茶品，附濾茶葉器具。茶也十分順口好喝

▲ 顏色較深的紅茶。茶具也十分賞心悅目

▲ 拿鐵。上面有可愛的愛心奶泡，不會過於苦澀，中規中矩

上完香檳和茶品沒多久，眾人期待的下午茶就上桌了～

雖然是大桌子，但一次好幾人份的下午茶擺在桌上其實空間略顯的狹窄。

下午茶是正統英式三層下午茶，兩人份為一組，種類蠻多樣化的。

▲ 桌上擺得滿滿的三層下午茶，乍看好澎湃啊！

▲ 下午茶由上到下為慕斯泡芙區、蛋糕馬卡龍區、鹹三明治區

雖然人家說傳統英式下午茶有其相對應的用餐順序，由下而上從鹹點開始享用；

不過Rio看到第一排如此可人的甜點時根本管不了先後順序，看順眼的先吃就對了XD

▲ 最上面那一層放有柑橘形狀的慕斯、巧克力馬芬和香草泡芙

柑橘形狀的慕斯外觀十分討喜，鮮橘色的巧克力裡面夾著白色內餡，

上方則插著深綠色及黑色的巧克力做枝葉裝飾；

慕斯本身酸酸甜甜的非常好吃，外面的巧克力雖然有點甜但不會卡喉嚨，配上茶品剛剛好。

而巧克力馬芬，上層外圍一層薄薄的巧克力，蛋糕體則分為上下兩種，下面的口感較為濕潤；

原本以為只是單純的巧克力，但蛋糕裡面有包莓果類的餡（吃起來像覆盆子），吃起來口感不單調。

泡芙的部分雖然小巧，但香草奶油餡吃起來相當清爽；又加上金箔，實在是養顏美容啊！

而底盤的鹹食三明治讓則令人感到驚艷。

以往吃下午茶時常常覺得鹹食只是在過口的，但這次在青隅吃到的三明治卻讓Rio印象十分深刻。

鹹食共有三種，兩份三明治和一個小塔派；三個都妝點得十分漂亮。

燻鮭魚（或鮭魚）塔，真的十分的小，可以一口直接放入嘴巴。

但是新鮮的鮭魚讓人吃不到一點魚腥味，配上香草及調味搭配剛好，在還沒意識到時就直接吞下去了⋯⋯

（所以很可惜的Rio並沒有細細品嚐這一道的風味，只能說說剛放到嘴裡的口味囧）

而兩份三明治雖然外觀看起來類似，但裡頭包的餡料截然不同—一個是小黃瓜火腿、一個是起司乳酪餡。

小黃瓜火腿三明治在下午茶鹹食中蠻常見的，不知是否為經典傳統鹹食之一？

青隅的小黃瓜火腿三明治小黃瓜餡和火腿搭配剛剛好，有點酸度但卻不過酸，和三明治一起吃十分順口；

另一個乳酪口味的也是如此，雖然滋味沒有小黃瓜火腿出色，但配上生菜也是絕佳風味。

一邊吃點心一邊喝茶，其實真的很容易飽，當我們吃完兩盤點心時竟然已經覺得有飽足感了。

真的是完全不能小看下午茶的份量啊！

即使看起來每一個都小小的，但全部加起來也至少有一個正餐的份量。

▲ 中間盤的蛋糕馬卡龍巧克力區，這一盤的點心都比較甜

帶有柑橘風味水果軟糖，口感稍硬偏甜，Rio覺得還OK（但還是建議配茶）。

小塊的磅蛋糕。

其實Rio對磅蛋糕沒有太多的愛，所以這一塊蛋糕也草草的被結束了（笑）。

表現中規中矩的巧克力，沒有太大的驚艷感。

賣相還不錯的馬卡龍，一個是茶口味另外一個是莓類口味的。

不過Rio個人覺得還是TWG或Laduree的好吃，青隅的馬卡龍說真的普通。

Rio很愛的可麗露～～青隅的可麗露還不錯，該表現的地方都有到位。

但跟前面的幾個點心一樣，並沒有讓人特別感到驚艷。

對於中間盤，其實Rio覺得有一點點點失望。

雖然擺盤和造型不錯，但是味道上並沒有特別突出，

也沒有讓人覺得「哇～這就是文華東方下午茶」的實力，

不知道是不是自己要求太多（還是真的太刁鑽^^|||）。

在吃下午茶之間，茶品也換了；原本以為三盤下午茶吃完就結束，沒想到完全忘記了還有司康！！

服務人員依送上來立刻嚇傻了（好飽啊～～～～）。

不過不吃白不吃，雖然已經有點飽了但衝著英式下午茶必備的司康，繼續吃！

▲ 用白色餐巾包著熱騰騰的司康，另外附三種不同的抹醬

青隅的司康是有莓果乾的司康，熱騰騰的時候香氣不斷散發十分誘人

三種抹醬，兩款不同的莓果醬和奶油醬。其中奶油將十分對Rio的胃（奶油大好！）

莓果醬搭配司康也十分剛好，酸酸的滋味可以提升食慾；搭配奶油一起抹在司康上就更棒了。

黃澄澄的司康，中間非常好撥開。完全不會太硬。

司康裡面則是滿滿的莓果乾，用料十分大方；

抹上一層果醬一層奶油直接吃⋯⋯第一次吃到這麼好吃的司康！

其實Rio是不怎麼愛司康的人，不過青隅的司康的確好吃到讓人想要再拿一個，大推。

雖然司康真的好吃，抹醬也很棒，不過已經撐到不行的Rio只能一口一口慢慢吃⋯⋯因為真的太飽。

沒想到還在跟司康奮鬥的時候服務人員又給我們最後一擊—鵝肝泡芙和香蒜麵包！！

天哪～～下午茶有這麼多可以吃的嗎？第一次吃下午茶吃到要崩潰XDDD

不過鹹點的香味實在太誘人了，不吃對不起自己，所以只好又將自己的胃再塞大一點了QQ

▲ 突如其來（？）最後一道鹹食。雖然小，但是對於已經快吃不下的Rio來說要吃下肚真的好痛苦

香蒜麵包和鵝肝醬泡芙。

香蒜麵包Rio覺得應該有包個三星蔥之類的，因為麵包散發著淡淡蔥的香味；

小小一個十分好入口也好吃，很像在吃千層派版的法國大蒜麵包（雖然沒那麼酥）。

在吃完麵包之後吃鵝肝將泡芙就沒什麼記憶點了⋯⋯

吃完了最後的鹹食，再將剩下的司康解決，這一整份下午茶吃下來只能說真是令人飽到無法走路！

或許一份要價台幣1,280元的下午茶真的不便宜，讓人卻步，但實際上個人覺得十分物超所值。

在優雅的環境享受專業的服務，完全沒有時間限制可以盡情聊天享用美食，

下午茶餐點豐富份量多，茶類也可以續壺⋯⋯這些都是其他地方所沒有的。

如果想要試試看有點價位的英式下午茶，又不想被太多人打擾，

不妨來台北文華東方酒店青隅，和姐妹們來個貴婦等級的豪華下午茶來排解生活煩悶吧！

✿✿✿餐廳資訊✿✿✿

「台北文華東方酒店  青隅」

官網

http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/the-jade-lounge/

地址

台北市敦化北路158號

電話

（02）2715-6888

交通

捷運松山新店線「台北小巨蛋站」1號出口往敦化北路直行即達（徒步約10分鐘）

營業時間

每日10:00～22:00

輕食  11:30～21:30

下午茶  13:00～17:00

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