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店家類型:台灣小吃

用餐時間:下午

推薦餐點:肉圓、乾意麵

消費金額:90元/人

 

早就耳聞板橋的巷弄美食—石頭肉圓,趁著到捷運江子翠站走走,決定午餐就在這裡解決。

為何叫「石頭肉圓」?是因為肉圓硬得像石頭一樣嗎?(這樣怎麼吃啊XDD)

原來是因為老闆在製作肉圓餡料的筍絲時,都是用石頭壓出筍絲的水分因而得名~

等等,Rio印象中好像幾乎沒有吃過有筍絲的肉圓⋯⋯?那更是要來吃嚐嚐啦!

 

石頭肉圓在江子翠站5號出口附近的小巷子,要找一下不然很容易走錯條街;

在老公寓住家密集的巷弄街口,看到鮮紅色的招牌寫著「石頭肉圓」就沒錯啦!

剛好過了吃飯時間,所以人不多,Rio進去的時候好像只有我一人(不過後面就陸續有客人了啦!)

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▲ 石頭肉圓的店面。空間很大,有不少店員忙進忙出的

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▲ 目測大概有4~5個阿姨店員,大家都有條理的做自己的事情

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▲ 黑白切還有一個專屬的牌子,很可愛

 

點完餐之後禮貌性地問了一下老闆(很年輕的女生呢!)是否可以拍照,

老闆只問了一句:「你是要拍什麼?」後也沒多說,點頭答應我可以拍照取材。

 

雖然是一家有20多年的老店,但環境倒也乾淨,擺設十分整齊;令人注目的是到處可見的可愛菜單。

比如說今日小菜是用鴨鴨造型的塑膠板、燙青菜則是用蘋果⋯⋯可愛的菜單貼在玻璃內外,非常顯而易見!

我想這應該是年輕女老闆所想出來的方式吧!讓客人方便點餐,又多少增加店內的氣氛,不錯~

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▲ 店面大概有約10桌,蠻乾淨的,各桌的間隔距離也不小;而從外面就可以看到各種動植物圖案的菜單

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▲ 店內環境。整個是充滿少女心的裝飾啊~~牆頭上還有電視,可以一邊吃飯一邊看電視

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▲ 牆壁上貼著正式的點菜看板,想要吃什麼主食直接看牆壁就對了

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▲ 另外一面的牆壁上則秀著老闆娘娘家自栽自種袖珍菇的宣傳介紹喔~果然是會做生意!看了會想要買一包

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▲ 小菜貼滿了店面內外的玻璃,連衛生紙也都是熊熊,是有多怕客人看不到啦XDDD

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▲ 非常整齊的自助餐具取料區,有多種醬料和小菜可以取用,很貼心

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▲  桌子上的桌號,竟然是Rio最愛的Chi~~(不知道的人可以點此)要融化惹>////<

 

要在店內用的,店門口有內用單可自行取用填選,畫完之後交給店員吃飽再付帳即可。

跟一般小吃店菜單差不多,該有的都有,看起來沒有什麼比較特別的地方。

(噢菜單是可重複利用的這點個人覺得不錯,有環保也省錢)

 

既然難得來到江子翠、進到石頭肉圓來品嚐這巷弄美食,小鳥胃的Rio硬是點了兩份主食一份小菜!!

點的時候有點冒冷汗,因為覺得自己可能會吃到胃爆|||(胃OS:別再搞我了~~~)

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▲ 石頭肉圓菜單。Rio點了招牌的肉圓、乾意麵和皮蛋豆腐

 

小吃嘛~上菜速度本來就是在拼快的;在店內拍拍走走沒多久馬上一個阿姨就送肉圓來了。

阿姨:「你住哪裡?」

Rio:(嗯?阿姨問我住哪)「我從OO來的~」

回答完看見阿姨端著肉圓碗尷尬地笑著,下一秒Rio就發現自己聽錯了,原來是問我「坐哪裡」啊|||

「啊~不好意思聽錯了,我坐這裡!」阿姨這才笑笑地把碗放到桌上,結束這尷尬的一回合。

呼~還好石頭肉圓的阿姨店員還蠻親切的,謝謝妳阿姨~~

 

肉圓  30元

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滿滿紅色醬汁上面撒上不少香菜,其實看不太到肉圓的真面目;石頭肉圓的肉圓只有一顆。

不過雖然只有一顆(現在兩顆也很少了),但塊頭還挺大的。

肉圓是一般的炸肉圓,外皮非常的Q、偏硬,立刻讓人聯想到「石頭」兩個字;

不過不是不熟的那種硬喔~是很Q有嚼勁的那種,不會軟塌塌的。

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味道嘛~個人覺得是還不錯,但並不會比一般小吃攤還要好吃很多這樣;

以料的部分來看的確是十分豐富也給的大方,尤其是筍絲,幾乎每吃一口就能吃到軟中帶硬的筍絲;

肉的部分沒有腥味也大塊,不過可能是因為筍絲搶去一些風采,所以並沒有太大的印象。

 

肉圓的內餡部分很充足,不會有許多肉圓店常見的外皮厚內餡少的缺點,非常實在!

Q彈的皮和一些筍絲和肉,加上醬料一起吃風味絕佳~

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吃到快完的時候怎麼看到一顆圓圓的⋯⋯?肉圓裡面竟然有鵪鶉蛋?!!!

這Rio倒是第一次吃到,實在太新鮮了~~~(後來回家查了一下,放鵪鶉蛋是中南部肉圓特有的)

單吃鵪鶉蛋其實沒有什麼特別之處,如果跟肉一起品嚐不知道會不會有什麼加乘效果?

(Rio那時已經把肉吃完了,只剩下筍絲和一點外皮QQ)

 

吃完之後覺得30元的肉圓也還算不錯,料和大小都比一般的肉圓還要有特色;

不過味道還是脫離不了大眾肉圓,並沒有特別好吃到哪裡去。

 

乾意麵  30元

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Rio本身非常喜歡吃乾麵,尤其是乾意麵;不知道為何,總覺得意麵的口感Q度跟一般麵條不同。

而很幸運地石頭肉圓有賣乾意麵,而且還被不少板橋人說稱讚說不錯吃。

衝著這一點,即使吃完肉圓已經半飽的Rio一定要點來品嚐,不管最後吃不吃得完哈哈⋯⋯

 

小碗的乾意麵30元,份量適中的乾麵上放了配上油蔥炒得香香的肉燥;

另有豆芽菜和些許蔥條,整碗看起來跟一般的乾麵並無太大的差別。

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乾意麵的肉燥主要是瘦肉,偶爾看得到一點點的皮,不算太油Rio可以接受。

由於自己不愛肥肉,所以看到乾意麵上放的是瘦肉燥的著實鬆了一口氣⋯⋯可以開心拌來吃!

 

乾麵的麵量和肉燥、菜量調配得蠻剛好的,乍看不多其實拌起來每一條麵都可以拌到醬汁。

麵條不會過軟煮的剛剛好,醬汁也不會太鹹,配上肉燥一起入口還不錯吃。

不過Rio個人覺得好像也沒有特別驚艷的地方⋯⋯好吃,但不會令人特別印象深刻@@

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吃到一半才想到少了什麼,原來竟然忘了乾麵的靈魂之一——烏醋!!

趕快跑去自助取料區拿了一瓶烏醋來加,果然,有烏醋有差啊~~~(好吃好吃好吃)

石頭肉圓的乾麵著實不錯,加上烏醋更好吃;不過老話一句,大概就跟巷口賣了很久大家說好吃的麵攤差不多。

 

皮蛋豆腐  30元

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就是皮蛋豆腐,結束。

嗯我想每一家小攤的皮蛋豆腐都不會差到哪裡,味道也幾乎都相同吧???

(有吃過超級無敵好吃,口味特殊令人回味的皮蛋豆腐請務必告訴Rio!!!)

 

***

 

因為已經吃了一個肉圓,所以乾意麵和皮蛋豆腐Rio吃到最後更本是呈現放空狀態|||

雖然還不錯吃,但是真的吃不下了,只好硬撐到剩下最後一些些才作罷。

 

在邊吃邊放空的同時聽著店員阿姨的閒聊,感覺這家店員工的氣氛不錯挺和諧;

陸陸續續上來的客人也十分熟稔地拿著菜單飛快地選好餐給阿姨,然後看著電視等吃飯。

扛了20多年的招牌不是沒有道理,如同巷子裡的餐桌,想要吃飯的然來這裡就給你變出一道道好料;

雖然不是餐館等級的美味,也並非一吃驚人,但這種老鄰居的感覺是讓人想到就想來吃的。

 

石頭肉圓,就像自家巷子口的攤子,偶爾突然想到就想能吃到的平凡好味道。

 

✿✿✿ 店家資訊 ✿✿✿

 

『石頭肉圓』

地址

新北市板橋區文化路二段410巷11號

電話

(02)2251-2473

營業時間

12:00~20:30

 

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